Förkylningstider

Som ni kanske minns så testade jag tidigare i höstas Nypon som smaksättning. Den gången blev det dock lite för mycket av det goda. Smaken blev för stark och konsistensen blev sträv och nästan lite stickig. Men skam den som ger sig! Ett nytt försök där jag först blandade upp nyponpulvret med sockerlag så att det mer blev som nyponsoppa i konsistens och smak, fick stå och dra några timmar i kylen och SEDAN ner i glassbasen. Restultatet blev mycket bättre och för att ytterligare sätta lite knorr på det hela så slängde jag i en bunt små mandelbiskvier mot slutet av frysningen. Inte så dumt, inte så dumt alls!

Nu i dessa förkylningstider gäller det att hitta alla vägar till att få i sig C-vitaminer, så varför då inte förena nytta med nöje. Ja, ja, ja jag vet, bara ytterligare en ursäkt för att få stoppa i sig härlig glass, men en väldigt giltlig sådan enligt min mening!

Kommentera