Mexikansk dröm…

Undrade ni vad som blev av den där Cajetan jag gjorde för ett tag sen? Jo, NU har det blivit glass av den! Inte alltihop förstås men en del.

Var den nu så gudomlig som jag hört då? Här kommer ett rungande – JAAAAAAA! Kolasmaken blir något alldeles speciell, mild men smakrik på samma gång liksom. Silkeslen mot tunga och gom så är den helt i klass som Baileys gelaton jag gjorde.

Testade även Dulche de leche från Haägen Dazs, för att ha något att jämföra med. Vi kan konstatera att jag nog var lite snål med min. Bassmaken är bra men en härlig rippel av cajetan hade varit pricken över i-et. Jag var lite rädd att för mycket skulle göra den svår att frysa in men rippling funkar ju. Så nu är jag ”tvungen” att göra om den en gång till…och vi blir ”tvungna” att provsmaka den med. Ha-ha-ha, det är härligt att vara glassprovare!

Kommentera