Gettergod Gelato erövrar Stockholm!

IMG_2426Knappt ett år efter starten tar vi nu ett viktigt steg och lanserar vår unika och prisbelönta getmjölksglass i Stockholm. Genom vår nya samarbetspartner ser vi möjligheten att nå en mängd nya återförsäljare i regionen.

Vi inleder samarbete med Gården Direkt , marknadsledande grossist av småskaligt producerade livsmedel med basmarknad Stockholm – Mälardalen, och når därmed många nya återförsäljare med stort intresse för förädlingsföretag som sätter det lokala ursprunget, smaken, kvalitén och hantverket i fokus.

Vi känner stort förtroende för Gården Direkt och ser fram mot ett givande samarbete. Vi har alltsedan vinsten i Matverk 2014 fått rådet att lansera vår glass i Stockholm, att denna trendstarka region är helt rätt för en så unik produkt som vår. En bekräftelse på detta fick vi när de delade ut smakprover på Årets Kock och möttes av en översvallande respons. Vi hann knappt skeda upp glassen förrän människor nästan ryckte faten ur våra händer.

Att expandera till östkusten är ett viktigt steg för oss, som har ambitionen att på sikt finnas i hela landet. Vi har stort självförtroende då vi vet att vi har en helt fantastisk produkt som både är unik och håller en otroligt hög kvalité. Nu påbörjar vi ett nytt kapitel i företagets historia och följer den strategi vi lagt upp. Vi hoppas och tror att Stockholmarna kommer att älska vår Gettergod Gelato.

 

Gettergod Gelato är bäst i Sverige!

vinnarbild

Foto: Bianca Brandon-Cox

”En intresseväckande produkt i en trevlig, snygg och smart förpackning. Det kommer bli en favorit för många, oavsett ålder. Produkten kommer att avnjutas både till vardags och till fest. En fantastisk produkt att äta, i det närmaste helt fulländad i fråga om både smak och konsistens. ”Hantverksmässigt helgjuten”, ”Suverän”, ”Krämig”, ”Klockren”, ”Riktigt god”, ”Intressant”, var några spontana omdömen från juryn. En vinnare helt enkelt.”

Ja spänningen var olidlig och luften så laddad att den gick att ta på när det så var dags för juryns hedersordförande, Mathias Dahlgren, att utropa vilka vinnarna var i Matverk 2014. Först utdelades hedersdiplom för högsta poäng i fyra olika bedömningskategorier innan det var dags. Tredje plats….Lammköttbullar från Gotland, andra plats…..Lambetta från Hälsingland och slutligen….en fantastisk motivering då spänningen ytterligare steg samtidigt som serveringspersonalen gick runt och serverade VÅR glass! Där började vi ana att kanske kanske kunde det vara vi. Så kom det då….och vinnaren är….GETTERGOD GELATO CAJETA från Dalsland!!!! Så helt galet fantastiskt att vi är Guldvinnare av Matverk 2014. Att denna matelit till jury tycker att vår glass är bäst i Sverige. Kan detta vara början på något helt nytt? Så känns det och vi ser med spänning fram emot det.

matverk2014-jury1
Här är juryn i tävlingen Matverk 2014. Från vänster: Hans Naess, verksamhetsledare Gastronomiska Samtal, Martin Berg (Mathias Dahlgren), Per Åkerlund (DUÅ), Johan Ununger (Saltå Kvarn), Louise Ungerth (Konsumentföreningen Stockholm), Frida Ronge (vRÅ), Paul Svensson (Pauls Mat), Mathias Dahlgren, Elaine Asp (Hävvi i Glen), Elisabeth Johansson (Mediamat), Christina Cheng (Cheng/Alert), Caroline Cederblad (Sabis), Pär Eriklin (Cajsa Varg) och Johan Skogh (Menigo), Foto: Bianca Brandon-Cox

Gettergod Gelato kommer till Malmö!

Mitten på november blir en milstolpe för Gettergod Gelato när vi lanserar glassen i södra Sverige. Då kommer nämligen alla Malmö-bor att kunna njuta av vår sagolikt goda glass när vår allra första återförsäljare i Öresundsregionen tar in den i sin frysdisk.

IMG_2655

Green Matmarknad är en fullsortimentsbutik som specialiserat sig på att erbjuda ekologiska och närproducerade varor till riktigt bra priser. Den 1 400 kvm stora butiken är en upplevelse för alla sinnen. Där kan du shoppa loss i deras egen saluhall där du bl a hittar färska, närodlade och ekologiska frukter och grönsaker samt en 30 meter lång delidisk med fisk, chark och ost. Allt är noga utvalt och antingen närproducerat, ekologiskt och/eller miljömärkt. Naturligt, gott och inga onödiga E-nummer.

Vald till Årets Matbutik 2012 och belägen vid Turning Torso, är detta en butik som vi med stolthet nu alltså kan lägga till vår lista av återförsäljare. Gissa om vi sträcker på oss lite extra idag!

Var våra råvaror kommer ifrån

Vi har fått några frågor och förslag på att berätta mer om vilka våra råvaror är och var dom kommer ifrån.

Självklart vill vi berätta detta då vi är väldigt glada för de samarbeten vi har med våra leverantörer och de fantastiska råvaror de kan bidra med för att göra Gettergod Gelato så fantastisk som den är!

Så kolla in vår sida här, där vi närmare berättar om våra råvaror!

Allt fler ställen att hitta Gettergod Gelato på

För alla er som undrar var just NI kan smaka på vår härliga glass så har vi alldeles strålande nyheter!

skärhamn

Ja för nu börjar det hända saker. Landvetters Stenugnsbageri i Landvetter Centrum är vår första återförsäljare för kulglass där den nu kan avnjutas i solen på uteserveringen. Redan i nästa vecka hittar ni dessutom Gettergod Gelato även på menyn hos Le Bistrot Port Sud i Skärhamn och hos nyöppnade restaurangen Kroken i Hönö Klåva. Ytterligare återförsäljare är på gång och vi återkommer om det så snart allt är klart.

Vi är verkligen oerhört glada och stolta över att ha fått förtroendet att få vara leverantörer till dessa första återförsäljare och hoppas såklart att vi snart finns hos många fler.

Nationaldagsloppet 6 juni

Vi är så glada att få berätta att Gettergoda Mejeriprodukter är sponsor på Nationaldagsloppet den 6 juni, en härlig cykelfest för hela familjen! Ni kommer att hitta oss utanför Kvibergs kantin och har då äntligen möjlighet att smaka på Gettergod Gelato – Sveriges första getmjölkglass! Hjärtligt välkomna!
nationaldagsloppet

Med våren kommer glassen… och Gettergod Gelato!

Ja nu när det börjar kännas som vår i luften kommer även suget efter härligt krämig välsmakande glass!

Så hur långt har jag då kommit med MIN härliga getmjölkglass? Jo faktiskt VÄLDIGT långt. Till att börja med en liten sammanfattning sedan januari.

Som ni kanske minns var jag med på Rancold mässan i slutet på januari. Det var en ren fackmässa med bara besökare inom restaurang, krog och kafé i huvudsak. Hur dom reagerade på min glass? Fantastiskt positivt! Jag hade med tre smaker, eller rättare sagt två smaker och en helt naturell. Smakerna var Cajeta och Aronia vilket många tyckte var oerhört spännande. De flesta visste varken vad det ena eller det andra var för något. Det mest förvånande dock var att den helt naturella blev en favorit hos många. De var förvånade över att den var så god, frisk och fräsch helt som det var i sig själv. Det var ca ett tjugotal som lämnade en intresseanmälan vilket ju är superkul! SONY DSC SONY DSC

Efter mässan har allt gått i en rasande fart. Finansieringen är klart, jag är med i Språngbrädan hos Connect Väst vilket innebär att jag fått en superbra mentor inom affärsutveckling till hjälp. En reklambyrå är inkopplad och har jobbat med logga, grafisk profil och kärnvärden. Här handlar det ju om att bygga upp ett varumärke som sedan ska varumärkesskyddas hos PRV.

Photo 2013-03-25 10 35 46

Före

Photo 2013-03-27 15 54 41

Efter

Affärsplanen har ändrats lite och det blir inte någon egen servering utan bara produktion är det tänkt. Det har gjort att kraven på lokal även det har ändrats och öppnat upp nya möjligheter. Så nu har vi äntligen hittat en lämplig produktionslokal att starta i! DET är väl goda nyheter? Vi hyr helt enkelt in oss hos en restaurangverksamhet som har ytor över till oss. Där har vi fixat och donat den senaste veckan för att kunna installera våra maskiner, vilka är beställda och levereras veckan efter Påsk. Bara lite städning som återstår och sedan ska maskinerna på plats och Livsmedelsverket ge ett godkännande!

Fortsättning följer…..

Drömmen om landet – vårt sommaräventyr!

Sommaren 2012 var något utöver det vanliga. Vi fick en fantastisk möjlighet att under några sommarveckor pröva vår dröm om ett liv som getbönder på en gård i Valdermarsvik. Dessutom filmades det hela för SVT-produktionen ”Drömmen om landet.” getter

bellaSONY DSCDrömmen om ett liv på landet med getter var ju det som startade det hela. Ur den kom idén upp att jag vill göra glass på getmjölk. Lite udda kanske, men det är ju sådan jag är, går mot strömmen och vill göra saker annorlunda, något eget.

Vad kan då vara bättre än att hoppa på en uppmaning att söka till en tv-serie där man får pröva sin dröm och dessutom får rejäl tillgång på grundråvaran till min glass? Att det hela skulle filmas såg jag mer som en bieffekt. För mig var ju hela poängen med att vara med att få vara just på en getgård. Dessutom visade det sig bli ett ypperligt tillfälle att få testa min glass direkt mot konsumenter genom den årliga marknaden som hölls på gården. Vilken succé!amilia

Amilia_BellaDet hela blev istället TVÅ äventyr! Ett som handlade om att prova på livet som getbönder långt ut på landet och ett om att delta i en tv-produktion med allt vad det innebär. Men vilken sommar det blev! Snacka om att ha minnen för livet, och än är äventyret inte slut dessutom! Det är ju istället bara en början, en början på något nytt och spännande. (Serien sändes på SVT 1 under våren 2013.)peter Glasstest_Krogersbo glasspanel